Para el tope:
Procedimiento:
1. Cremar la mantequilla, cuando cambie de color agregar el azúcar, batir por 5 minutos, agregar los huevos enteros poco a poco.
2. Cernir la harina con el polvo de hornear.
3. Mezcla la leche con el café, vierte la harina al batido mezclando suavemente.
4. Vierte la mezcla a un molde de cupcakes y lleva al horno a 350 grados de 12 a 15 minutos. Dejar enfriar por completo.
5. Mezcla los ingredientes del tope y distribuir en forma decorativa a cada cupcake y luego con el chocolate.