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Grissinis

Ingredientes

Masa:

INGREDIENTE  CANTIDAD
HARINA

  1 KG

AZÚCAR

100 G

SAL

20 G

LEVADURA

10 G

MARGARINA

100 G

AGUA

650 ML

AJO

3 PZ (PICADOS)

ORÉGANO

10 G

SÉSAMO

AL GUSTO

Preparación

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes secos (harina, azúcar, sal, levadura, orégano y ajo).

2. Incorporar el agua y la margarina.

3. Amasar y dejar reposar durante 20 minutos.

4. Cortar la masa en porciones de 25 g y estirar en forma de una barita.

5. Colocarlas sobre la charola, sellar y agregarles sésamo.

6. Reposar por 30 minutos y hornear a 160°C por 15 minutos.

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