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GALLETAS DECORADAS CON GLASEADOS

Ingredientes

Masa:

INGREDIENTE  CANTIDAD
HARINA

  1 KG

AZÚCAR GALA

400 GR

MARGARINA

100 G

HUEVOS

650 ML

 

Glaseado

INGREDIENTE  CANTIDAD
AZÚCAR GLAS

200 GR

JUGO DE LIMÓN

25 ML

COLORANTE

AL GUSTO

Preparación

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes secos (harina y azúcar).

2. Posteriormente batir con la margarina a modo de que se incorpore sin ligar la pasta.

3. Incorporar las piezas de huevos y seguir batiendo a velocidad lenta para no lograr ligamento a la pasta para las galletas.

4. Estirar la masa y recortar con un molde de la figura que desee (flores, corazones, etc.)

5. Colocarlas en la charola y hornear a 180°c por 15 minutos.

3. Para el glaseado revolver azúcar glas y el jugo de limón hasta lograr una pasta que se pueda manipular y agregarle el colorante.

4. Después del horneado decorar las galletas, con el glaseado de colores al gusto.

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