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Divertido pollo con Chao Mein

Ingredientes

  • 2 pack de Chao Mein ina Kung Fu Panda 3
  • 2 tazas de espinaca
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 1/4 de taza de miga de pan
  • 1/4 de taza de harina todo uso
  • 1 tomate cherry
  • 1 huevo
  • ½ Pimiento amarillo
  • 2 Aceitunas
  • 1 limón
  • 1 pepino o zucchini
  • 1 cucharada de aceite para cocina
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un bowl o traste sopero bate el huevo y coloca la pechuga de pollo cocida hasta cubrirla, retírala y colócala en otro bowl con harina todo uso y sal.

2. Nuevamente cúbrela de huevo y repite el procedimiento cubriéndola con la miga de pan.

3. En un sartén a fuego medio sofríe el pollo junto al aceite.

4. Cocina tu Chao Mein ina por el tiempo de cocción sugerido en empaque; reserva. Recuerda que puedes cocinarlo en agua fría o caliente.

5. En una olla con agua hirviendo a fuego medio realiza un escaldado a la espinaca. (añade al agua y retira inmediatamente para evitar que esta se cocine de más)

6. Licúa el aceite de oliva, limón, espinaca, aceite de sésamo, cilantro y sal y pimienta al gusto.

7. Mezcla la salsa con tu Chao Mein y reserva

8. En un plato para servir, coloca el pollo y añade un poco de tu Chao Mein formando un personaje divertido.

9. Utiliza el resto de los vegetales para formar la carita.

¡Disfruten juntos del divertido pollo con chao mein!

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